生鮮果蔬感官品質(zhì)掌上式無損智能檢測(cè)裝置
發(fā)布日期：2023-02-16 瀏覽量：1
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【成果簡(jiǎn)介】
由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)彭彥昆教授農(nóng)畜產(chǎn)品無損檢測(cè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)研發(fā)，體積長(zhǎng)140mm×寬64mm×高25mm。由多光譜采集傳感器、光源單元、控制單元、顯示單元、供電單元和散熱單元組成。
該裝置可以采集果蔬內(nèi)部的近紅外光譜信息并根據(jù)這些信息預(yù)測(cè)果蔬的糖度等品質(zhì)參數(shù)。其具有兩種應(yīng)用場(chǎng)景：一是采摘后放置式檢測(cè)；二是未采摘時(shí)手持式檢測(cè)。在放置式使用時(shí)，將果蔬放置在探頭處，按下下方的檢測(cè)按鈕，屏幕上就會(huì)顯示出預(yù)測(cè)數(shù)值 ；手持式檢測(cè)時(shí)，手持設(shè)備，將探頭貼近果蔬，按下裝置側(cè)面的檢測(cè)按鈕完成檢測(cè)。該裝置可應(yīng)用于果蔬采摘前及采摘后的全產(chǎn)業(yè)鏈過程檢測(cè)。
裝置照片
放置式狀態(tài)檢測(cè)
手持式狀態(tài)檢測(cè)
檢測(cè)裝置主要技術(shù)指標(biāo)：檢測(cè)速度為每秒檢測(cè)1個(gè)果蔬， 色澤L*檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)誤差為1.76，a*檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)誤差為0.71， b*檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)誤差為0.52，糖度檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)誤差為0.07~0.43%，酸度檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)誤差為0.02%，硬度檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)誤差為1.25N，整體檢測(cè)分級(jí)正確率為97%。
02技術(shù)先進(jìn)性
很多科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)都在研發(fā)蘋果內(nèi)外品質(zhì)便攜式檢測(cè)裝置，雖然這些裝置檢測(cè)精度較高，但在向市場(chǎng)推廣與應(yīng)用上依舊存在如下問題：一是大多數(shù)的便攜式檢測(cè)裝置仍然是以光譜儀為核心檢測(cè)單元，導(dǎo)致整機(jī)的價(jià)格必定高于光譜儀價(jià)格甚至為光譜儀價(jià)格的數(shù)倍，因此很多對(duì)蘋果內(nèi)外品質(zhì)檢測(cè)的個(gè)體需求者在裝置價(jià)格方面都望而卻步；其次，現(xiàn)存的蘋果品質(zhì)便攜式檢測(cè)裝置在整合所有零部件后，整機(jī)的尺寸在核心檢測(cè)單元的基礎(chǔ)上要擴(kuò)大好幾倍，不利于攜帶及現(xiàn)場(chǎng)使用操作。
生鮮果蔬感官品質(zhì)掌上式無損智能檢測(cè)裝置核心檢測(cè)單元采用了自主研發(fā)的光電檢測(cè)傳感器，用以替代傳統(tǒng)檢測(cè)中所使用的光譜儀，其價(jià)格僅為普通近紅外光譜儀的幾十分之一。
03成果亮點(diǎn)
與手機(jī)聯(lián)用的掌上式水果糖度檢測(cè)儀器
1體積小，輕簡(jiǎn)便攜
2檢測(cè)速度快，即時(shí)顯示結(jié)果
3成本低
4可應(yīng)用于采前采后的多品質(zhì)參數(shù)檢測(cè)
5可連接手機(jī)，更加智能